Cu Bocan Creation 4

66,10

Onze vierde creatie is een knipoog naar The Antrim Cocktail, een huwelijk tussen twee van Europa’s meest gewaardeerde dranken, port en cognac. Het eindresultaat is een mengeling van pruimenjam, gegrilde perzik, gestoofd bosfruit, kaneel en zoete kampvuurrook.

Categorieën: ,

Beschrijving

Onze vierde creatie is een knipoog naar The Antrim Cocktail, een huwelijk tussen twee van Europa’s meest gewaardeerde dranken, port en cognac. Het eindresultaat is een mengeling van pruimenjam, gegrilde perzik, gestoofd bosfruit, kaneel en zoete kampvuurrook.

Voor deze vierde versie heeft Cù Bòcan ervoor gekozen om, voor de duur van een dram, de wereld van port, cognac en whisky te combineren. Cù Bòcan Creation #4 is een peated single malt gerijpt in ex-Port en ex-Cognac vaten.

|TASTING NOTES|

  • Neus
    Delicate rook omhult het sappige gele fruit. Bij het openen wordt het fruit gekonfijt, er verschijnen graantonen en een vleugje vanille.
  • Mond
    De aanval is nogal levendig. Turf, dan rook omhullen de boomgaardvruchten. De afwerking is asachtig en doet denken aan een open haard.

 

Referentie MH3278

Datasheet

Land:  Schotland

Regio:  Highlands

Volume:  70 cl.

Merk:  Tomatin

Alcoholgraad:  46°